Cách chưng yến cùng táo đỏ kỷ tử bổ dưỡng

tổ yến chưng táo đỏ kỳ tử

Cách chưng yến cùng táo đỏ kỷ tử bổ dưỡng

Trước khi bắt tay vào chế biến món yến chưng táo đỏ kỷ tử. Các bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

  • Tổ yến: 5-10gr.
  • Táo đỏ: 5-10 quả.
  • Kỷ tử: 10-20 quả.
  • Bông tuyết nhĩ: 1/4 bông.
  • Đường phèn.
  • Nước sạch, chén, thố nhỏ, nồi chưng,…
  • Bông tuyết nhĩ cắt bỏ chấn, rửa sạch sau đó ngâm cùng táo đỏ và kỷ tử khoảng 15-20 phút.

Tổ yến đem ngâm trong nước khoảng 30 phút cho sợi yến nở tơi hơn. Nếu là yến thô cần loại bỏ tạp chất cũng như thời gian ngâm lâu hơn.

nguyên liệu làm yến chưng tao dỏ kỳ tử

Bài viết liên quan: Ăn lông yến có bị sao không? và cách bảo quản yến tươi

Các bước chưng yến với táo đỏ kỷ tử như sau:

Bước 1: Tổ yến, táo đỏ, kỷ tử chưng trong nồi chưng khoảng 30-40 phút để các nguyên liệu chín đều.

Bước 2: Sau khi các nguyên liệu đã chín, tùy vào khẩu vị các bạn thêm lượng đường phèn vừa đủ. Thêm Bông tuyết nhĩ sau đó chưng nhỏ lửa 5 phút rồi tắt bếp.

Bước 3: Lấy thành quả ra chén và thưởng thức.

Lưu ý: Không nên chưng trong thời gian quá lâu có thể làm mất chất dinh dưỡng.

cách yến chưng tao đỏ kỳ tử ngon

Hướng dẫn sử dụng yến chưng táo đỏ kỷ tử đúng cách

Mặc dù được đánh giá là món ăn bổ dưỡng. Tuy nhiên để đảm bảo tối đa tác dụng mà món ăn này mang lại các bạn nên lưu ý một số điều sau:

Đối tượng sử dụng

Yến chưng táo đỏ kỷ tử được khuyên dùng cho tất cả mọi người. Đặc biệt với những người già, người cao tuổi, trẻ em, người mới ốm dậy, phụ nữ mang thai,…

Tuy nhiên, người dị ứng với một trong các nguyên liệu của món thì không nên sử dụng. Ngoài ra, mẹ bầu 3 tháng đầu cũng không nên sử dụng bởi yến tính hàn có thể ảnh hưởng đến thai nhi.

Bài viết liên quan: Cách nấu cháo tổ yến cho bé

Thời gian sử dụng

Không nên sử dụng khi còn no, tốt nhất nên sử dụng vào sáng sớm ngủ dậy hoặc trước giờ đi ngủ buổi tối 1 giờ.

Phần còn thừa bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh. Hâm nóng lại nếu có nhu cầu sử dụng.

Trên đây là một số công dụng cũng như cách chế biến yến chưng táo đỏ kỷ tử. Đây sẽ là món ăn không thể thiếu với các chị em đang muốn một vẻ đẹp cách tự nhiên nhất.

Share this post

Leave a Reply

Your email address will not be published.